产地介绍 贵州省怀市茅台镇,拥有酿酒的上等水源、地质、气候条件,千百年来积累了高超的酿造技术和丰富的酿造 经验,酿造出具有丰富而独特的微生物群落的酱香型白酒,自古闻名。...
少量喝白酒能促进新陈代谢: 白酒含有较多的酒精、热量高,因此喝白酒能够促进人体的血液循环,对我们全身的皮肤都能起到一定的好的刺激作用,可以促进人体的新陈代谢。 ...
乾隆御笔,达观万象,钓鱼台御笔万象酒。产于茅台镇,精选当地云雾优良高粱,小麦,汲取赤水河的清泉水,端午制曲,两次投料,两种发酵,四十天制曲发酵,六个月存曲,七次取酒,八次加曲,堆积,入池发...
泓沛酱对酒酒体设计,就是“勾调”,为酿酒的必要环节,同时也是钓鱼台酒的奥秘之一——将不同年份、轮次、香型、口感的基酒,按不同的比例搭配在一起,使白酒的“色、香、味”等达到某种平衡,形成具有独特酱香风格...
清朝乾隆十年,贵州总督张广泗经乾隆御批开修赤水河,方使亦水河上游古朴神秘的茅台镇“酒冠黔人国,盐登赤虺河”。赤水河竣工之日,张广泗临河查看,见茅台镇烧房盛众,酒香四溢,便将茅台美酒献与乾隆品尝,乾隆饮...
茅台有着神秘悠远的历史。建国以来,无数次重要大活动,茅台酒都被当作国礼,赠送给外国。自古而今,向往茅台、赞美茅台的文人墨客不计其数。毫不夸张地说,茅台酒的每一个细小的“侧面”都有着丰富的人文历史故事...
钓鱼台国宾酒按照古老而秘不可传的酿制工艺生产。用当地高粱为主要原料,小麦制曲,经二次投料,八次发酵、七次取酒,贮存老熟,勾兑调味等工艺,方能形成酱香突出、酒体丰满、细腻幽雅、回味悠长、空杯留香的特殊风...
赤水河畔的酒坛中,弥漫着酱酒的香气;茅台镇人的身体里,流淌着酱香工匠的血。与其说是酒厂酿造了酱香酒,不如说是茅台镇、赤水河、酒厂与当地酱酒人同生共长。 1999年,贵州钓鱼台国宾酒业有...
酱香型白酒在国酒茅台的**下正在当今中国白酒市场上刮起一股 酱香旋风:资本纷纷涌入、产能持续扩大、份额节节上升。 2011年,贵州省委、省**对全省白酒产业的重新定位:“未来10 年中国...
宽盒钓鱼台国宾酒,历史悠久,工艺独特,在世界诸多酒类中独树一帜。从古至今,宽盒钓鱼台国宾酒在人们的日常生活中都占有十分重要的位置,是社交、喜庆等活动中不可缺少的特殊饮品。 健康特点 易挥发物质少,对...
"五"说储藏:每瓶酒出厂时,至少历经五年 每一瓶钓鱼台酒,必须经历一年生产、三年储存,勾调后再存放一年,才能出厂到消费者手中。换言之,大家喝到的钓鱼台酒,**"年轻"的也有五岁了。说钓鱼台...
"九"说蒸煮:九次上甑蒸粮 顾名思义,九次蒸煮即指从重阳下沙搅拌大曲次上甑蒸煮开始,一共经历九次蒸煮。这样反复蒸煮,会让发酵的粮食中香味物质不断累积,逐渐形成复合香,酱香独特,去除了窖泥味及其...