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我国农产品配送生鲜供应链现状：上下游极度分散+中游多层级：上游：以“小农生产”为主，集中度低！上游极度分散，农村经纪商层级无法避免。自古以来，我国农业生产即以个体“小农生产”为主，目前我国有2.3亿农户，经营耕地10亩以下的农户达2.1亿户。生产经营非常分散，集中度较低。受制于生产源头农户的分散性，以及各地生鲜品种、质量，广州供应链农产品配送物流、价格不统一，农村经纪商需要对当地生产状况、语言等十分了解，且备受村民信赖的农村经纪商去各家各户收购生鲜，一定程度上，起着整合生鲜的作用。因获取各地生产信息成本高及信任机制影响，广州供应链农产品配送物流，中间商很难跨越经纪商直接向农户采购，使得当前供应链无法避免地增加了农村经纪商层级，广州供应链农产品配送物流。利客农产品配送软件！农产品追溯系统保证食品安全，追查源头，客户信心保证！广州供应链农产品配送物流

    农产品配送冷链物流体系主要由冷链物流运作体系与监管追溯体系所组成。农产品配送冷链物流运作体系包括冷链运输、冷冻冷藏、冷链加工、冷链配送四个环节。农产品配送冷链物流体系主要由冷链物流运作体系与监管追溯体系所组成。农产品配送冷链物流运作体系包括冷链运输、冷冻冷藏、冷链加工、冷链配送四个环节。冷链运输：包括农产品配送的中、长途运输运输物流环节。此环节主要涉及铁路冷藏车、冷藏汽车、冷藏船、冷藏集装箱等低温运输工具。在冷藏运输过程中，温度波动是引起农产品配送品质下降的主要因素。所以运输工具应该具有良好的性能，在保持规定低温的同时，更要保持稳定的温度。这一点，在长途运输中尤其重要。冷链储藏：包括农产品配送的冷却和冻结贮藏，以及水果、蔬菜等的气调贮藏。在此环节主要涉及各类冷藏库、加工间、冷藏柜、冻结柜及家用冰箱等。冷链加工：包括肉类、禽类、鱼类、蛋类的在冷链物流中流通加工，以及冷链物流过程中的水果、蔬菜的预冷。冷链配送：冷链物流末端配送，是农产品配送确保全程冷链环境送的终端门店与消费者的物流流程。涉及冷藏箱、干冰保温、箱体保温、移动制冷等产品与设备。 珠海社区农产品配送平台利客农产品配送系统，生鲜ERP企业级应用！非商城类软件可比！

    发达国家农产品配送生产企业如何运作供应链。美国是世界上农业发达、科技化水平比较高的国家。从地理位置、总生产规模和消费体量角度，美国的农产品配送供应链运作方式对国内生产企业具有一定借鉴意义。美国是产地直销模式的典范。在全美大生产大流通的经营模式下，近80%的农产品配送通过产地直销模式抵达消费者手中，其余20%通过分级批发实现销售。所谓产地直销模式，顾名思义，即农产品配送从生产者直达零售商或消费者。具体形态又可以细分为：1）生产者—零售直销，农产品配送挂在枝头时已经卖给了消费者，生产企业按客户需要在产地加工后直接送达消费者手中，跨越一切中间环节。这种模式要求生产企业规模必须达到一定标准，很多农场主通过联合成立专门组织来扩大规模。2）生产者—产地批发商—零售终端—消费者，做大产地批发商环节。产地批发商具有较强的集采能力，向下游商超、便利店等零售终端提供充足的货物品类是产地批发商的竞争优势。

    伴随着新零售、电商等行业的普及与发展，生鲜品类的竞争越来越激烈。为了增强市场竞争力，许多企业开始自营生鲜，因此必须自己从基地采购、自营加工和配送，来给下游餐厅、学校等企业做生鲜经营支持。所以，农产品配送中心的建设必不可少。相比起五六年前，现在国内有了很多生鲜配送中心。这些配送中心的建设呈现多渠道模式，有原国有企业批发市场改建而成，有连锁商业企业自建，也有第三方按照客户需求而建设。当然，这些生鲜配送中心的建设水平参差不齐，大型流通企业的物流中心建设流程比较规范，而餐饮业和农产品配送流通体系的配送设施建设水平往往差别较大。并且，国内的生鲜配送中心总体运营状况差强人意，加工功能发挥不足，多数都存在开工不足的情况。 利客农产品配送系统！农产品配送行业软件启蒙者！

现在的农产品配送企业要想发展壮大肯定少不了生鲜ERP软件的支持！利客生鲜ERP软件——作为中国生鲜配送软件的拓荒者，深耕10余年，为生鲜企业提供功能先进的SAAS功能，更灵活的数据处理，以及更完善的供应链功能。众多大型生鲜配送企业，以及曾经上线其它配送软件失败的企业选择利客，珠三角生鲜配送软件占有率比较高。软件100%落地应用，是我们的宗旨，定期举办产品使用培训，以及行业交流蜂会，为生鲜企业打造一个专业的的交流学习平台。利客农产品配送系统成立10周年，感谢有你，梦想同行！长沙食材农产品配送app

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    社会化追踪追溯：指的是面向大众的追踪追溯。社会化大众对农产品配送追踪追溯系统要求很简单，一是农产品配送保质、保量、保真和可溯源，二是冷链温控信息简单直接，三是追踪追溯操作要方便大众。比较好的办法就是：打开手机，扫一下产品编码，就能立刻呈现产品的追踪追溯相关信息。国家监管追溯：国家监管追溯要求企业要提供多方面真实的重要信息，除了冷链物流全程监控信息外，还要冷链物流运作的各个环节的重要信息，包括经营环节信息、产品流向信息、物流运作信息，并且这些信息必须真实有效，比较好是一手信息，而不是企业经过加工后专门用于上报追踪追溯平台的二手信息。企业追踪追溯：主要是用于企业内部管理的追溯，根据要求，对重要的农产品配送企业要建立多方面的追踪追溯体系与制度，实时的现场收集较新一手数据，根据这些数据建立重要产品的数据档案，形成企业的重要产品的质量保证体系。企业追踪追溯信息企业内部掌握，涉及到企业内部成本、渠道、运营等秘密信息，不对社会开放。但一些重要的追踪追溯信息应对接国家监管追溯系统，接受国家监管。 广州供应链农产品配送物流

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